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古くは藩政時代に、闘鶏用の薩摩鶏を汁に入れたのが始まりとも言われます。現在は、鶏の代わりに、コクの豊かな豚肉を使用することも多くなっています。具には、大根、筍、里芋、人参、コンニャクなどその時期のものがたくさん入り、それぞれの持ち味がミックスされた身も心も温まる一杯となります。

所在地 〒890-8577 鹿児島県鹿児島市鴨池新町10番1号
お問合せ先 Tel:099-286 -5050 
Fax:099-286-5580 
鹿児島県観光交流局観光課
エリア 鹿児島
鹿児島・桜島
ジャンル グルメ

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