壱岐ウニは深みと甘みが絶品です。
壱岐で収穫される種類は、ムラサキウニやアカウニ、壱岐でガゼウニとよばれるバフンウニの3種類があります。赤みのある黄金色の大粒のウニは、一口食べるとほんのり甘く、潮の香りがします。期間:4月~9月問い合わせは、壱岐市観光協会まで
所在地 | 〒811-5135 長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦281番地6 |
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エリア |
長崎
五島・対馬・壱岐 |
ジャンル |
グルメ
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関連リンクへ | http://www.ikikankou.com/ |
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