ウニは焼酎と並ぶ壱岐の代表的な特産物。その瓶詰め工程などが見学できる。
壱岐ウニは高級品として特に関東方面でブランドイメージが確立している。原料のウニは馬糞ウニ・紫ウニ・赤ウニの3種類があるが馬糞ウニが加工に最適とされている。品質は福井県の越前ウニと並び上質とされている。島内では1ヶ所で見学可能。
所在地 | 〒811-5132 長崎県壱岐市郷ノ浦町東触597 |
---|---|
エリア |
長崎
五島・対馬・壱岐 |
ジャンル | |
定休日 | 12/31~1/3(レストラン・直販店は無休) |
利用料金 | 無料 |
利用時間 | 8:00~17:00 |
アクセス | 郷ノ浦港より車で7分 |
関連リンクへ | http://www.amagokoro.com/ |
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