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江戸時代からの諫早の伝統的な銘菓

長崎県随一の米どころ、諫早平野で取れたお米を使ったお菓子です。おこしは藩庁が許可していた数少ない菓子の一つで、香ばしく煎られた乾飯の歯触りと独特の風味は、江戸時代からの諫早の伝統的な銘菓です。

所在地 長崎県諫早市
エリア 長崎
諫早・大村
ジャンル

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