出展ブース紹介

魚介類・海産物

佃の匠(万能しじみ)

魚介類・海産物(熊本県)

店舗所在地:熊本県玉名市中1941-1

お薦め・いちオシ商品:万能しじみ「玉名ブランド認定品」

玉名の菊池川で採れた天然のしじみ使用し、秘伝の溜りタレにて丹念に味付けしています。その後、丸一日天日干しすることで太陽によるミネラル分と風でより一層まろやかさを引き出させています。ひと粒一粒を丁寧に吟味して仕上げた一品です。

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佃の匠(真あさり)

魚介類・海産物(熊本県)

店舗所在地:熊本県玉名市中1941-1

お薦め・いちオシ商品:真あさり「玉名ブランド認定品」

玉名地域のあさりでも、栄養分の高い春あさりを使用し、秘伝の溜りタレにて丹念に味付けしています。その後、丸一日天日干しすることで太陽によるミネラル分と風でより一層まろやかさを引き出させています。ひと粒一粒を丁寧に吟味して仕上げた一品です。

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長崎出島厨房

魚介類・海産物(長崎県)

店舗所在地:東京都新宿区四谷

お薦め・いちオシ商品:味付け焼あご、長崎県産焼酎各種

四谷の長崎県東京産業支援センター1階にある長崎料理店「出島厨房」は、毎日多くのお客様で賑わっています。お店で人気の長崎焼酎を特別価格で飲み比べてください。おすすめのおつまみもあります。他に何を出そうかと思案中です。楽しみに…

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小城市観光協会

魚介類・海産物(佐賀県)

店舗所在地:佐賀県小城市小城町253-21

お薦め・いちオシ商品:有明海海産物等

「小城羊羹」は、明治以来百年以上の伝統を誇る、全国的に知られた銘菓。市内には今も20店以上の製造元が軒を連ね、腕を競い合っています。そう、小城は日本一の“羊羹のまち”なのです。ほのかに漂う甘い香りに誘われて、あなたも羊羹を味わってみませんか? また、温暖な気候と清らかな水に恵まれた小城には、羊羹の他にも様々な味の名産品が生まれています。太陽の恵みの農産物、清水の冷水が磨き上げた鯉料理、そして米と水が美しく融合した銘酒、芦刈海苔や赤貝の缶詰が人気で、ガニ漬けやワラスボやクチゾコなど、有明海ならではの味覚などなど…。小城の風土が育んだ“うまかもん”の数々を、ご照会します。

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のこのしま自然農園(天然あさり)

魚介類・海産物(福岡県)

店舗所在地:福岡県能古島

お薦め・いちオシ商品:能古島産 天然あさり

玄界灘に面している博多湾にぽっかりと浮かぶ人口720人の小さな島、能古島(のこのしま)は、海の恵み・山の恵み・自然の恵みをたっぷりと授った農産物・海産物がとても美味しく育まれます。能古島の天然あさりは、山から流れた栄養と海の栄養を受けています。 この絶品の天然あさりを代々木公園に活きたままお持ちいたします。  100g 230円

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のこのしま自然農園(やりいか)

魚介類・海産物(福岡県)

店舗所在地:福岡県能古島

お薦め・いちオシ商品:能古島 多々羅船長のやりいかの沖漬け

玄界灘に面している博多湾にぽっかりと浮かぶ人口720人の小さな島、能古島(のこのしま)は、海の恵み・山の恵み・自然の恵みをたっぷりと授った農産物・海産物がとても美味しく育まれます。その能古島のいか釣り漁師の多々羅船長が玄界灘で手釣りで獲ったやりいかを漁師秘伝のタレに活きたまま漬け込み真空パックにした絶品の「やりいかの沖漬け」を是非、ご賞味ください。 1本、300g 1,800円

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