うなぎ温泉・・・なんとも美味しそうなネーミングですが、うなぎ店が並んでいるわけでも、うなぎがうじゃうじゃ取れるわけでもありません！指宿市中心部から車で15分、元々は火山の噴火口だった鰻池の湖畔の集落にある小さな温泉地で、山里ののんびりムードに満ちています。コバルトブルーに輝く神秘的な鰻池を、うなぎはいないものかと覗いてみましたが、発見できず・・・（きっと昔はいたんだろうな）。

この温泉地の気になるものと言えば、集落のあちらこちらで白い噴気をあげる「スメ」と呼ばれる温泉の蒸気を利用したカマド。今でも家庭で日常の煮炊きに使われているというからビックリ！究極のエコですねぇ。 共同浴場「区営うなぎ温泉」ではスメで蒸した温泉たまごを販売中（5個150円）。注文してからスメにセットするから、殻をむくのが大変なほど出来立てアツアツ！たまごやさつま芋を持参してスメの利用も可能なので（使用料100円）、この地に昔から伝わる調理法を体験してみよう。