個性派揃い！九州のご当地バーガー大集合！
福岡
佐賀
長崎
熊本
大分
更新日：2019年04月10日
今や全国各地にあるといっても過言ではないご当地バーガー。なかでも九州は、地元食材を使うだけでなく、ビジュアルにもこだわった個性派バーガーがいっぱい！そこでわざわざ行ってでも食べたい絶品5品をご紹介。
九州初上陸の人気ショップが贈る福岡限定バーガー
別添えの「メープルセサミ醤油」をかければ、“味変”も楽しめる
2018年11月にオープンした「MARK IS 福岡ももち」内。全国に12店舗を展開する本格ハンバーガーショップ。100％粗挽きビーフパティと自家製のオリジナルバンズを使ったバーガーが並ぶなか、福岡限定メニューも。県産天然真鯛のフライを贅沢にサンドした「福岡県産・天然真鯛フィッシュバーガー -地場食材の生タルタルソース-」（1380円・税別）。博多万能ネギや糸島産だいだい果汁、“つまんでご卵"など厳選素材で作るタルタルソースも絶品！
呼子といえばイカ！朝市名物のバーガーショップ
手作りパティと新鮮野菜を挟むバンズはパリッ！ふわっ♡ 2種類のオリジナルソースから選べる
2002年に開催された朝市サミットで地元の方々の手により生まれた呼子愛の詰まったご当地バーガー、「呼子名物イカバーガー」（400円・税込み）。新鮮なイカのすり身、ゲソのぶつ切り、白子を佐賀産玉ねぎと国産大豆のおからなどでつないだ手作りパティとおいしいバンズを目の前で焼き上げてくれる。その他にも唐津のお茶屋さんが焙煎しているモカマタリcoffeeや、地元の甘夏で作った甘夏スカッシュなど手作りドリンクも大充実！
地元っ子が愛する佐世保バーガーを代表する老舗
ベーコン、チーズ、卵をプラスした「ジャンボチキンスペシャルバーガー」690円（税込み）
ご当地バーガーブームの火付け役ともいえる、佐世保バーガー。その歴史は古く昭和25年（1950年）ごろ。米海軍基地からレシピを聞き作り始めたのが始まりとされる。なかでも昭和26年（1951年）創業の「ヒカリ」は佐世保バーガーを代表する名店の一つ。名物は「ジャンチキ」こと、「ジャンボチキンバーガー」450円（税込み）。腹ペコでやってくる部活帰りの地元学生のために作られたもの。アメリカンサイズが身上の佐世保バーガーのなかでも“大きめ"ながら、あっさりとした鶏肉のパテで、大人世代もペロリとイケる！
老舗専門店が生んだ辛子レンコンの新しい楽しみ方
特製味噌ダレは3種の味噌をブレンドすることでコクのある味わいに。もっちりバンズもおいしい！
創業50年超えの辛子レンコン専門店。老舗3代目店主が柔和な発想で生みだした「カラコロバーガー」（300円・税込み）は、歯ごたえが残る程度にすりつぶしたレンコンにカラシレンコンの命ともいえるカラシ味噌を加えたコロッケ仕立て。特製甘辛味噌ダレの濃厚さのなかにピリリと感じる辛みが好相性！千切りキャベツのシャキシャキとした食感もイイ。注文を受けて作ってくれるためできたて熱々が楽しめる。
聞くは恐ろし、食べれば極楽！血の池バーガー
九州産小麦で作るバンズ、久住産の無農薬レタスや耶馬渓の放し飼い鶏卵など厳選素材を使用
別府に点在する地獄の一つ、「血の池地獄」に併設する食事処。「極楽亭」との屋号が示す通り、おいしいはもちろん、無農薬やオーガニックにこだわるカラダが喜ぶメニューが揃う。「血の池バーガー」（単品750円、ポテト＋ドリンク付き1080円・いずれも税込み）は、醤油ベースのタレで味付けをした牛スライスや卵、ベーコンなどを自家製バンズにサンドした豪華バーガー。“血"のような真っ赤なトマトソースがさっぱり感をうみだす名脇役。テイクアウトも可能。
地図を見る
Google Mapの読み込みが上限を超えた場合、正しく表示されない場合がございますので、ご了承ください。
