初開催「イカ王国」筑前玄海イカフェア。参画23店舗をご紹介②

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初開催「イカ王国」筑前玄海イカフェア。参画23店舗をご紹介②

福岡更新日：2022年10月24日

世界有数の漁場で、海産物の宝庫でもある「玄界灘」。福岡県ではここで水揚げされる胴長15センチ以上のケンサキイカを「一本槍」と名付け、海産物の振興を図っています。そんな玄界灘に面した筑前玄海エリア（宗像市、古賀市、福津市、芦屋町、岡垣町）ではイカを使ったご当地グルメ開発が進み、2022年11月1日より「イカ王国」筑前玄海イカフェアがスタート（11月30日迄）。今年（2022年）が初の取り組みとなる筑前玄海イカフェア、参画店舗を一挙ご紹介致します。2部作になっておりますので、「その①」も併せて読んで頂けますと幸いです。
https://www.welcomekyushu.jp/article/?mode=detail&id=660
※仕入れ状況により、フェア参画メニュー金額と実際のメニュー表の金額が違う場合がございますのでご注意ください！

新鮮なイカをベテラン料理長が仕上げる「ヤリイカ月見丼」（つやざき漁港食堂　空と海・福津市）

福津市津屋崎漁港内「お魚センターうみがめ」の2階にある海鮮レストラン。“地産地消“をテーマに、地元津屋崎漁港の漁師や隣町の宗像鐘崎漁港で水揚げされた新鮮な地魚を豪快な丼やお膳料理で提供。そんなつやざき漁港食堂海と空のフェア参画メニューは「ヤリイカ月見丼」。福岡市内の老舗料亭で腕を磨いたベテラン料理長が丁寧に調理するイカ丼。細切りにされたイカと卵黄、オリジナルのタレの相性が抜群な逸品です。

つやざき漁港食堂空と海
料金：1,500円
定休日：火曜日
営業時間：11時〜17時（L.O16時30分）
※月曜日のみ15時まで（L.O14時30分）
電話：0940-52-5001

つやざき漁港食堂空と海

福岡県福津市津屋崎4丁目47-18

https://soraumi.club/

イカ丼の食べ比べをご自宅で「筑前イカの漬け丼食べ比べセット」（一般社団法人福津いいざい・福津市）

福津のいい素材、いい食材、いい人材を未来へ繋ぐ地域商社。鯛茶漬けセットなど、福津の食材を自宅で楽しめる加工品を多く手がけています。そんな福津いいざいのフェア参画メニューは「玄海イカの漬け丼食べ比べセット」。2種類のイカを細切りにした状態で冷凍（-30℃で瞬間冷凍）されており、流水解凍後にカットする必要がなくすぐに味わえます。刺し身でも食べることが出来る鮮度のものを贅沢に漬け丼のもととして販売。イカ丼のタレも付いているので、自宅で気軽に本格的なイカ丼を味わえます。

一般社団法人福津いいざい（販売店：お魚センターうみがめ）
料金：３人前1,980円、６人前3,780円
定休日：毎週火曜日（お魚センターうみがめ）
営業時間：9時〜17時
電話：0940-72-6333

一般社団法人福津いいざい（販売店：お魚センターうみがめ）

福岡県福津市津屋崎四丁目47番18号

https://fukutsuiizai.or.jp

漁師ならではの味を楽しめる「イカとろろ丼」（漁師・割烹安徳丸・福津市）

店内と厨房に計3つの生け簀にはとれたての天然活魚が元気よく泳ぎ、本格的な割烹料理を味わえる店。自船で玄界灘から釣り上げる活ヤリイカを始め、新鮮な魚介類をご提供。フェア参画メニューは漁師ならではの味を楽しめる「イカとろろ丼」。船の名前をそのまま店名にしたお店で味わえるのはシンプルに美味しいと評判。自船で水揚げしたヤリイカと山芋を合わせたイカとろろ丼は、活造りとはひと味違った漁師ならではのイカの食べ方。

漁師・割烹安徳丸
料金：1,650円
定休日：水曜日
営業時間：11時30分〜14時(L.O13時30分）
　　　　　17時30分〜23時(L.O22時30分）
電話：0940-42-2335

漁師・割烹安徳丸

福岡県福津市中央2丁目5‐1

https://antokumaru.com/

洋風イカ飯と海鮮ミネストローネが絶品「【燻し】玄界イカのファルシー海鮮ミネストローネ」（創作旬彩玄杏・福津市）

「美味しいものをお届けしたい」。そんな思いから完全天日塩、自家製ベーコン、あんず加工品、自家製パン、自家焙煎コーヒーなど、出来るかぎり自家製造にこだわり、身体に優しい、こころが温まる料理を提供する店。「手間ひまかけて」一つ一つ手作りの味を楽しめます。そんな創作旬彩玄杏のフェア参画メニューは「【燻し】玄界イカのファルシー海鮮ミネストローネ」。低温で柔らかく調理した洋風イカ飯を、具沢山の海鮮ミネストローネと共に燻製の香りをまとわせたミネストローネです。丁寧に「手間ひまかけて」手作りしたオリジナルのイカ料理チーズリゾット仕立ての洋風イカ飯と海鮮ミネストローネに燻製の香りを添えた香りと旨味を楽しもう。

創作旬彩玄杏
料金：1,600円（※単品）
　ランチセット（自家製フォカッチャ・デザート・ドリンク付き）1,980円（税込）
　※完全予約制
定休日：水曜日
営業時間：11時〜17時(L.O16時）、18時〜22時(※完全予約制）
電話：0940-72-5595

創作旬彩玄杏

福岡県福津市勝浦1645-3

https://www.instagram.com/fukutsu_genan/

SNS映えする「イカれたバーガー」（ottimo 焼き菓子カフェ・芦屋町）

テイクアウトもイートインも可能な焼き菓子カフェ。SNS映えするメニューがずらりと並ぶお店にイカメニューが登場！フェア参画メニューの「イカれたバーガー」はイカスミご飯にたくさんの野菜を使い、美味しいイカをふんだんに使ったバーガー。一口ごとに色々なイカの歯ごたえを楽しめる。

ottimo 焼き菓子カフェ
料金：1,500円
定休日：月曜日・火曜日
営業時間：10時〜18時
電話：093-482-9152

ottimo 焼き菓子カフェ

福岡県遠賀郡芦屋町浜口町8-19

https://www.instagram.com/ottimo_yakigasicafe/

明太子しょうゆで味わう名物メニュー「海香亭名物イカとろろ丼」（国民宿舎マリンテラスあしや・芦屋町）

遠賀川の加工に位置し、響灘に面した高台に建つオーシャンビューの宿のレストラン。フェア参画メニューは「海香亭名物イカとろろ丼」。イカの歯ごたえを楽しみながらもトロロでするっと食べやすい！老若男女に大人気。セットで明太子しょうゆ、イカ天、出汁も付く。そのまま食べても良し、明太子しょうゆで味変するもよし、茶漬けにするもよし。一食でいくつものバリエーションを味わえる丼です。

国民宿舎マリンテラスあしや
料金：1,800円
定休日：無し
営業時間：11時30分〜14時（L.O13:30）
電話：093-223-1081

国民宿舎マリンテラスあしや

福岡県遠賀郡芦屋町山鹿1588

https://m-ashiya.net/

6つの少丼を一度に味わう「イカ丼6種盛り」（海辺の料理旅館はつしろ・岡垣町）

1本釣り、そして丁寧に取り扱った烏賊は、透明で歯ごたえ抜群！経営者が自ら仕入れる、創業以来変わらない素材への執念を感じることが出来るイカ料理、イカの活き造りが人気の料理旅館。フェア参画メニューはイカスミやイカ明太など多彩に加工されたイカを小丼で6種楽しめる特別メニュー「イカ丼6種盛り」。小丼で6種を味わえるので、それぞれに具を混ぜて味わうことで、イカだけでなくご飯の味の違いも一緒に楽しめるメニューです。

海辺の料理旅館はつしろ
料金：3,000円（※要予約）
定休日：木曜日・年末年始
営業時間：11時〜15時、17時〜20時（日曜日のみ19時まで）
電話：092-283-0001

海辺の料理旅館はつしろ

福岡県遠賀郡岡垣町原670-14

https://www.hatushiro.co.jp/

旨みたっぷり濃厚な味わい「イカスミパスタ」（トラットリアジラソーレ「ひまわり」・岡垣町）

イタリア語で大衆レストランを意味する「トラットリア」。定番からジラソーレオリジナルまで全て手作りのものを心を込めてご提供。新鮮な野菜や魚介類は、地元近隣のものを使用。太陽に向かってまっすぐに伸びるジラソーレ（ひまわり）のように元気いっぱい営業中。フェア参画メニューは「イカスミパスタ」。地産地消にこだわり、地域に密着した料理をリーズナブルに味わえるお店のイカフェア参画メニューはイカを具に、イカスミのソースを絡めたイカスミパスタ。うま味たっぷりで濃厚な味わいは忘れられない食体験になること間違いなしです。

トラットリアジラソーレ「ひまわり」
料金：1,210円（※要予約）
定休日：火曜日
営業時間：11時〜15時30分（L.O14時30分）、17時30分〜21時30分（L.O20時30分）
電話：093-647-6775

トラットリアジラソーレ「ひまわり」

福岡県遠賀郡岡垣町内浦136-1

http://girasoleokagaki.com/

イカの輪を使ったユニークなのに美味しい逸品「イカ丸ごとソーセージサラダ仕立て」（ぶどうの樹 -岡垣本店森のレストラン・岡垣町）

森に囲まれた小さなレストラン。地元岡垣で採れた季節のお野菜で創る『ぶどう畑のオードブル』やパティシエ特製の四季折々のデザートは女性のお客様に大人気。そんな森のレストランのフェア参画メニューは「イカ丸ごとソーセージサラダ仕立て」。イカにミンチとハーブを詰め、ジューシーに仕上げた逸品ですドイツで認められたぶどうの樹のソーセージのイカバージョンということも有り、美味しいこと間違いなしです。

ぶどうの樹 -岡垣本店森のレストラン
料金：660円
定休日：水曜日
営業時間：（平日）11時〜14時30分、17時30分〜19時
（土日祝）11時〜14時30分、17時30分〜20時
電話：093-281-2255

ぶどうの樹 -岡垣本店森のレストラン

福岡県遠賀郡岡垣町手野183

https://budounoki.co.jp/lp/mori-no-resutaurant/

福岡名物の明太子とイカの絶品コラボ「イカ・ウニメンタイ」ぶどうの樹 -岡垣本店鮨屋台

目の前の海を眺めながら、主に目の前の海で獲れた旬のお魚を目の前で熟練の職人が一貫一貫丁寧に握る寿司を味わえる店。夜は落ち着いたモダンな店内、ジャズやクラッシック音楽が流れる中で、優雅に寿司専門店の味を味わえます。そんな寿司屋台のフェア参画メニューは、「イカ・ウニメンタイ」。福岡名物の明太子をまぶし、旨味を凝縮。お酒の肴にもご飯のお供にもなる最強の一品です。

ぶどうの樹 -岡垣本店鮨屋台
料金：440円
定休日：水曜日
営業時間：（平日）11時〜15時（L.O14時30分）
（土日祝）11時〜15時30分（L.O15時）、17時30分〜21時（L.O20時）
電話：093-281-2255

ぶどうの樹 -岡垣本店鮨屋台

福岡県遠賀郡岡垣町手野183

https://budounoki.co.jp/lp/sushiyatai/

相性抜群の食材3つがコラボ！「イカとろろ月見丼」（和風食事処おおしき・岡垣町）

活きイカや活魚を中心に新鮮な食材を提供する食事処。窓の外に湯川山ののどかな風景を望みながら、新鮮な魚料理を楽しむことができる。人気メニューは、活きイカ＆刺身2種類、天ぷら、茶わん蒸しなどが付く『おおしき膳』や平日限定の『ぶっかけ海鮮丼』などが人気。そんな和風食事処おおしきのフェア参画メニューは「イカとろろ月見丼」。イカととろろと卵という相性抜群の3つを組み合わせた月見丼は箸が止まらない旨さです。

和風食事処おおしき
料金：1,650円
定休日：不定休
営業時間：11時〜15時、17時〜21時
電話：093-283-4123

和風食事処おおしき

福岡県遠賀郡岡垣町内浦5-1

シンプルに美味しい「玄海漁師イカ丼」（和食レストランみよし・岡垣町）

創業40年の老舗レストラン。米、野菜、魚はもちろん、水や調味料にまでこだわり、手作りで提供。店内の生簀には信頼のおける業者からのみ仕入れる元気な魚たちが泳ぎ、バリアフリー＆こども専用メニューも18種類と豊富で幅広い方に利用しやすいお店です。フェア参画メニューは「玄海漁師いか丼」。シンプルに、新鮮なヤリイカだけで作ったどんぶりは、食べやすいように細く糸切りにしたヤリイカを、アツアツのご飯の上に乗せた一品。みよし特製のごまだれとの相性が抜群です！

和食レストランみよし
料金：1,760円
　　　玄海漁師いか丼定食（2400円）天ぷら、茶碗蒸し、サラダ付きも有り
定休日：第一水曜日・毎週木曜日
営業時間：11時〜14時、17時〜21時（L.O20時30分）
電話：093-283-0766

和食レストランみよし

福岡県遠賀郡岡垣町内浦261-1

http://www.miyoshi-h.co.jp/

おわりに。

「その①」「その②」を合わせて23店舗のフェア参画メニューを紹介して参りましたが、いかがでしたでしょうか？
福岡市内からも車で約1時間の筑前玄海エリアは海沿いのサイクリングコースや絶景、パワースポットなど、お出かけスポットの宝庫。是非ともお出かけの際には「イカグルメ」を味わってみて頂けますと幸いです。

筑前玄海エリアの観光情報はこちらから
古賀市観光協会
https://kogakk.net/
宗像観光協会
https://www.genkai.com/
福津観光協会
https://fukutsukankou.com/
岡垣町観光協会
https://okagaki-kankou.com/
芦屋町観光協会
https://ashikan.jp/

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