屋久島伝承蔵では、世界遺産屋久島の大自然から生まれる「水」を最大限に活かした 造りをしており、「手造りの米麹」「100年以上前から受け継がれてきた甕つぼ」を使用しています。酒づくりにおいての最大の恵は屋久島の大自然林が育む「超軟水」。ひと月に35日雨が降るといわれる屋久島ならではの水は、柔らかく甘味があります。「超軟水」と自然の恵みで育った「屋久島産のさつま芋」を使い、愛情豊かに造り上げる 職人たちの情熱が感じられる焼酎です。
見学は伝統的な甕つぼ風景・蒸留機・鹿児島県でも希少となった手造り麹室がご覧いただけます。売店では、焼酎の試飲・販売を行っております。製造期間中は、実際に造りの風景を見て頂けますので、現場の雰囲気を感じながらできあがった焼酎をご賞味ください。
製造期間:9月~12月、1月~3月
※詳細は公式サイトにてご確認ください
所在地 | 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384 |
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エリア |
鹿児島
種子島・屋久島 |
ジャンル |
体験・アクティビティ
|
駐車場 | 有り |
定休日 | 【定休日】 12/30~1/3 ※臨時休業あり |
利用料金 | 入館無料 |
アクセス | [車] ・屋久島空港より約20分 ・宮之浦港より約43分 |
提供元 | 鹿児島県観光サイト「かごしまの旅」 |
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大分