Miyazaki
井上酒造株式会社
日南市南郷町で1894（明治27）年に創業した井上酒造。飫肥杉の美林に囲まれた自然豊かな土地で、120年以上の歴史を持つ蔵元です。代表銘柄の「飫肥杉」は日本初の減圧蒸留…
Miyazaki
株式会社酒蔵王手門
日南市飫肥で焼酎醸造を始めた酒蔵王手門。代表銘柄「銀滴（ぎんてき）」は、創業者が蒸留時に最初に垂れてくる滴を見て、銀のようにつやつやと輝いている様に感動し、名…
Miyazaki
株式会社 宮田本店
日南海岸に面し、風光明媚な日南市大堂津にある宮田本店。代々引き継がれてきた技と、使い込まれてきた道具を使って機械に頼らない麹造りから丁寧に仕込みます。代表銘柄…
Miyazaki
株式会社あくがれ蒸留所
宮崎県北部に位置する歌人・若山牧水の生誕地東郷町に蔵を構える「株式会社あくがれ蒸留所」。新しい蔵とはいえ、その味に妥協はしたくないと伝統の甕壺仕込みで手間暇を…
Miyazaki
アカツキ酒造合資会社
何も変えず、同じ味わいを造り続けるアカツキ酒造。同じ作業をしていても、毎日外部の環境が変わる中、それをいつもの味に仕上げていくのは面白いのだと代表は言います。…
Miyazaki
すき酒造株式会社
明治23年創業。目指しているのは、十人十色の焼酎です。「誰でも、どれか1つは、好みの焼酎が見つけられるような蔵」を目指して、新しい焼酎造りにも挑戦している酒蔵です…
HOME
PAGE TOP