二王座の高台にある星月庵の本格的な禅味料理は、仏教文化、食文化を紹介し、臼杵観光の一役を担っています。臨済宗妙心寺派の僧であるご住職が若い頃、長年にわたる修行の中で体得した800年の歴史がある禅の味と、いろいろな経験から自身が工夫創意した味とを、自給自足を原則に、文字通り「精進」して調理しております。名物の胡麻豆腐は、ご住職自ら一時間かけて胡麻をすり、手間と時間をかけて提供しています。(2022.2)
所在地 | 臼杵市二王座切通132-2 |
---|---|
エリア |
大分
臼杵・津久見・佐伯 |
ジャンル |
グルメ
歴史・遺跡 |
利用時間 | 要予約 |
アクセス | 臼杵ICから車で約10分 |
関連リンクへ | http://www.kenshouzi.jp/seigetsu/index.html |
提供元 | 日本一の「おんせん県」大分県の観光情報公式サイト |
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