球磨郡水上村・湯山温泉郷の中にあるそば処。地元産・有機栽培のそばを石臼で挽いた“自家製そば粉”を使った手打ちそばが評判です。
そばの本来の味が堪能できる定番の“ざるそば”のほか、せいろそば、おろしそば、そばがきがセットになったそばコースなどメニューも豊富。そばの香ばしい風味とさっぱりとした食感の“そばアイス”なども人気です。そのほか、そば打ち体験(要予約)や物産品の販売コーナーなどもあります。
所在地 | 熊本県球磨郡水上村湯山1474-1 |
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エリア |
熊本
人吉・球磨 八代・水俣 |
ジャンル |
体験・アクティビティ
おみやげ・買い物 |
関連リンクへ | https://mizukami-ichifusa.com/producer/soba/ |
提供元 | 熊本県公式観光サイト もっと、もーっと!くまもっと。 |
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