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田川ホルモン鍋

福岡

グルメ

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石炭の街「炭都」として栄えていた約100年前。田川には炭坑長屋が立ち並び人々は活気に満ち溢れた生活を送っていました。
ある時、1人の炭坑夫が鍋の代わりに紙製のセメント袋を七輪に乗せ、ホルモンを焼いて食べました。すると紙が余分な水分を吸うことで、肉を柔らかくまろやかな味わいに変化させ、美味しさは格段にアップ！　ホルモンは、当時としては安く美味しく、さらに栄養度が高く疲労回復にも効果があるという、まさに炭坑労働者にはこれ以上ないほどの食材として、アッという間に周辺に暮らす人々に愛されるメニューとなっていきました。それ以降数々の専門店が立ち並ぶようになり、今に続いています。現在では、野菜がたくさん食べられ、コラーゲンなど女性に欠かせない栄養素も多く含まれることから、若い女性に大人気です。

所在地 〒825-0000　福岡県田川市
お問合せ先 田川ホルモン鍋を提供している店舗については、関連リンク先の田川ホルモン喰楽歩ウェブサイトにてご確認ください。
エリア 福岡
筑豊・飯塚・直方
ジャンル グルメ
駐車場 店舗により異なります。
定休日 店舗により異なります。
利用料金 店舗により異なります。
利用時間 店舗により異なります。
アクセス 店舗により異なります。
提供元 クロスロードふくおか

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