道の駅鹿島併設の「ガタッコハウス」という施設では、11月中旬～3月中旬頃に炭火牡蠣焼きを楽しめます。干満の差が激しい有明海の豊富なプランクトンで育った牡蠣は、塩分が少なくてまろやかな風味が特徴です。干潟で育った牡蠣は太陽にさらされる時間が長く、身を守るために蓄えた栄養分が、強い旨みの源になっています。また提供する牡蠣は「オゾン発生器」により減菌処理しています。仕入れ状況によって変わりますが、サザエ、はまぐり、アワビ、竹崎カニなど牡蠣以外の魚介類、お酒やお肉などもあり、好きなものを選んで食べられます。【有明カキ(スミノエガキ)の特徴】・有明海沿岸でしか取れない牡蠣で、貝柱が太く身が大きい。・内海の牡蠣なので、磯臭さがなく旨味が強い。・道の駅鹿島の牡蠣焼きで提供しているスミノエガキは、天然の牡蠣を一つ一つ大きく育つよう丁寧に管理したもの。
| 所在地 | 〒849-1323 佐賀県鹿島市音成甲4427-6 |
|---|---|
| お問合せ先 | Tel:0954-63-1768 道の駅鹿島 |
| エリア |
佐賀
嬉野・武雄・有田 |
| ジャンル |
体験・アクティビティ
歴史・遺跡 おみやげ・買い物 |
| 駐車場 | 道の駅鹿島駐車場。(第2駐車場：干潟交流館なな海裏にも有) 大型：有 |
| 利用料金 | 牡蠣1かご1,200円、ひおうぎ・サザエ・竹崎カニなど。 炭代：大テーブル500円、小テーブル300円 団体料金：応相談。 |
| 利用時間 | 開催期間：11月中旬から3月頃 営業時間：10時から17時(オーダーストップ16時30分) |
| アクセス | 車：長崎自動車道 武雄ICまたは嬉野ICより30分から40分。 電車：福岡市内よりJR長崎本線 博多駅から肥前鹿島駅(約60分)、普通列車乗り換え肥前七浦駅下車徒歩10分。 佐賀市内よりJR長崎本線 佐賀駅から肥前鹿島駅(約20分)、普通列車乗り換え肥前七浦駅下車徒歩10分。 バス：肥前鹿島駅前バスセンターから「竹崎港」行き乗車、「道の駅鹿島前」下車。 |
| 提供元 |
佐賀県の観光情報ポータルサイト あそぼーさが
|
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