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船崎饂飩伝承館

長崎

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その昔、遣唐使が伝えたといわれる五島うどん。
発祥の地ともいわれる船崎地区では、今も手延べ製法でうどんが作られています。
「船崎うどん伝承館」では、うどん作り全工程のうち、”かけば”・”こびき”・”はたかけ”作業が体験できます。
▷五島手延べうどん作り体験

所在地 〒857-4405 長崎県南松浦郡新上五島町船崎郷
エリア 長崎
五島・対馬・壱岐
ジャンル グルメ
歴史・遺跡
文化・芸術
提供元 旅行ポータルサイト ながさき旅ネット

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