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岩倉酒造場
創業およそ160年ほどの、ご家族のみで丁寧に焼酎造りを行っている「岩倉酒造場」。原料となるサツマイモは選別や皮むきから手作業。長年の酒造りで培った確かな感覚と、昔…
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櫻の郷酒造株式会社
緑の山々に囲まれた温泉と清流の町北郷町。その地に平成６年、井上酒造㈱の関連会社として設立されました。こだわりの焼酎を目指し、平成9年3月にかめ貯蔵庫が完成、本格…
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都農ワイン
「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな」こうして、都農のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことからはじまりました。祖父たちの夢でもあったワイナリ…
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柳田酒造合名会社
麦焼酎にこだわる「柳田酒造」。他のどの麦焼酎とも異なる個性的な香りと評判がたつほどのこだわりは、麦の栽培から仕込の地下水にかけて全ての原料に繋がっています。
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神楽酒造株式会社
神話の里、高千穂ならではの焼酎を造る「神楽酒造」。地域のものを再活用しようと、計画の中止で取り残されたままになっているトンネルを貯蔵庫として利用し、観光拠点と…
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小玉醸造合同会社
城下の町並みや雰囲気を多く残す情緒あふれる日南市の飫肥に蔵を構える「小玉醸造」。蔵のテーマでもある「一途に醸す」を掲げ、日本の文化そして國酒である焼酎を届けて…
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