豚肉を伝統のタレにつけこんだスタミナ食です。
全国的には、「とんちゃん」といえは味付けホルモンのことですが、対馬のとんちゃんは全く違っています。
対馬のとんちゃんは、豚肉をタレに付け込んだもので、戦後、在日韓国人から伝えられ、その後、対馬の人々の口に合うよう各精肉店で工夫を重ねられ、島内に広まったスタミナ食です。
対馬だけでしか味わうことのできない食材です。一度食べてみてください。
| 所在地 | 長崎県対馬市 |
|---|---|
| エリア |
長崎
五島・対馬・壱岐 |
| ジャンル |
グルメ
|
| 駐車場 | 各店舗で異なります |
| 関連リンクへ | http://www.tsushima-net.org/gourmet/food.php |
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