有明海(ありあけかい)で養殖される佐賀のりは質、量とも日本一。美味しさの秘密は2つあります。1つめは有明海が栄養分豊富な干潟の海であったこと。これは海に流れ込む河川が栄養分のいっぱい詰まった土砂を湾内に運び込むからです。潮の流れものり養殖を助けます。淡水と海水が潮の流れによってほどよく混ざり、奇跡的にのりの養殖に適度な塩分濃度を実現しているのです。また干満の差6mという海面の昇降により、のりは毎日天日を充分に浴び、独特の風味と甘味をつくりだしています。もう1つの理由は、この風土を最大限に活かした養殖漁家の努力。独自の集団管理方式で、ノリの養殖を徹底管理。講習会を開き、海の状態や気候などの説明を受け、それぞれの作業工程と連携プレーで高品質なノリを生産しています。つまり佐賀のりは、人と自然が生み出した佐賀の傑作品なのです。
所在地 | 有明海沿岸 |
---|---|
お問合せ先 | Tel:0952-24-3351 佐賀県有明海漁業協同組合 |
エリア |
佐賀
佐賀・小城・古湯 嬉野・武雄・有田 |
ジャンル |
おみやげ・買い物
|
提供元 | 佐賀県の観光情報ポータルサイト あそぼーさが |
2度目の福岡なら、ぜひ行くべき!情緒あふれる柳川&八女おすすめスポット6選
活気にあふれ、昨今はNEWオープンスポットも続々している福岡市。でも、もし2度目の福岡なら、福岡市内だけじゃなく、ちょっと足を延ばして、県内の他の町も旅してみませんか?今回おすすめしたいのが、福岡県南の筑後エリアにある柳川市と八女市。どちらも福岡市とは好対照の落ち着いた雰囲気の中、独自の歴史や文化に触れながら、多彩な特産品やご当地グルメも楽しめます。中でもおすすめのスポットを、各市別に3つずつご紹介します。 写真提供:福岡県観光連盟
福岡日本三大急流の一つ球磨川や【国宝】青井阿蘇神社を擁する人吉温泉中心部のこだわり&個性派カフェ8選
司馬遼太郎が「日本でもっとも豊かな隠れ里」と著書でも表した、明治創業の歴史ある「人吉温泉」。日本三大急流の一つ「球磨川」を活用した様々なアクティビティ、国宝認定の寺社など魅力ある観光スポットを擁する同地は2020年7月豪雨で大きな被害を受け、現在も復旧・復興の途上ですが、そんな中でも新たな取り組みや観光スポットも増えています。今回、人吉を訪れる際におすすめしたい魅力的なカフェ8店舗と鉄板の観光スポットを紹介します。
熊本九州オルレ「みやま・清水山コース」体験レポート
九州オルレコースの1つ「みやま・清水山コース」。豊かな自然と古代ロマンが味わえるこのコース、送迎タクシー、ガイド、昼食がセットになったツアーを体験してきました。
福岡さらに進化!福岡市&北九州市の2023年注目のNEWオープンスポット6選
2023年の福岡では、新しい商業施設や駅ビル、ホテルなどが続々とオープンしました。そこで、数あるNEWオープンの中から、福岡市と北九州市で厳選して、最旬情報をご紹介。2024年のお出かけの参考にしてくださいね♪
福岡