日本酒 純米大吟醸

八鹿　純米大吟醸（金）

極みの、八鹿。口にふくむと、じんわり広がる米の旨み。吟醸香よりも日本酒本来の旨味を追求した純米大吟醸です。酒米の王様山田錦を４０％まで磨き上げることで雅なキレとふくよかな味わいを引き出しました。

日本酒 大吟醸

八鹿　大吟醸（銀）

キレの、八鹿。このうえなく上品な香りと淡麗優美なキレ。３５％まで磨き上げた山田錦を、九重の伏流水で仕込んだ大吟醸。低温熟成により、さらなる香りとなめらかな口当たりを引き出しました。　全国新酒鑑評会において度重なる金賞を受賞する、どんな晴れの席にもふさわしい一献です。

日本酒 特別純米

八鹿　特別純米（緑）

コクの、八鹿。力強くふくよかな米の旨みと香り。酒米の王様「山田錦」を麹米に、九重自慢の伏流水で醸した特別純米酒です。酒が自然の恵みであることを感じさせる、素直な味わい。米の旨味がはっきりと感じられる深い飲みごたえと綺麗な余韻をお楽しみください。

日本酒 吟醸

八鹿　吟醸（桃）

香りの、八鹿。協会１８０１酵母を使用した、新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと、きれいな余韻。九重の伏流水で仕込んだすっきりと軽快な飲み口の吟醸です。気取らず、飾らず、いつまでも飲み飽きしない爽やかでフレッシュな風味をお楽しみください。　

日本酒 本醸造

八鹿　本醸造辛口（青）

冴えの、八鹿。きりりと淡麗な飲み口と、すっきり穏やかな香り。日本酒通の方に特におすすめしたいドライな飲み口。地元九重町産のお米を使った、八鹿贔屓の日本酒通の方を想い、心を込めて醸した、いつもの美味しさをお楽しみ下さい。

焼酎 麦

銀座のすずめ琥珀

米国・ケンタッキー州の蒸留所より取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽に貯蔵した大分麦焼酎です。熟成によるまろやかな舌触りとスモーキーな風味が特長。水割りやロックでお楽しみください。 また、2007～2017年度のモンドセレクション蒸留酒部門において、１1年連続の最高金賞と国際優秀品質賞を受賞。

焼酎 麦

夢鹿

大分県が長い歳月をかけて品種改良に取り組んだ大麦新品種【トヨノホシ】で仕込んだ、麦麹100％の贅沢な造りの本格焼酎。麦本来の豊かな香りとまろやかで深い味わいに仕上げました。

焼酎 麦

なしか！

地元大分で愛される黄色いパッケージ。麦本来の香りと旨みを引き出した全麹仕込の原酒をブレンドした、味わい深く飲みやすい大分麦焼酎です。