“ジビエ県”おおいたで味わいたい、絶品の地元ジビエ料理が味わえる店７選

「ジビエ」とは、ヨーロッパを発祥とする狩猟で得た野生鳥獣の食肉のこと。日本でもそのブームが広がり、シカ、イノシシ肉等を使ったジビエ料理を出すお店が増えています。中でも大分県はシカ、イノシシの捕獲頭数が全国トップクラスで、それらの処理施設も多いとか。常にジビエが味わえる環境が整っている中、地元ジビエを活かした多彩な料理を提供するお店もいっぱい。中でもおすすめの７店を、エリア別にご紹介します。

大分

佐世保や太良だけじゃない！かき小屋王国九州で評判のかき小屋８選

冬ならではの味覚「かき」。九州では、かき小屋発祥の地と言われる佐賀県太良町の「太良かき」や長崎県佐世保市の「九十九島かき」が有名ですが、他にも地元産の新鮮なかきを楽しませてくれるスポットがまだまだあるんです！中でもおすすめの８つのスポットを県別に紹介します。

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イカの活き造りだけなじゃい！ココロ躍る唐津のおすすめスポット6選

全国的にも有名な佐賀県唐津市の呼子のイカの活き造り。でも、唐津って、イカだけじゃないんです！海も山も自然も街も魅力あふれるスポットがいっぱい。そこで、思わずココロが躍り出す、唐津の注目スポットを朝市がある呼子町・唐津城下の唐津市街地別にご紹介。福岡から車で1時間ちょっと。ドライブにも最適です！

佐賀

NEWグルメ＆サウナも登場！由布院温泉の注目スポット6選

一度は訪れたい憧れの温泉地として全国に名を馳せる由布院温泉。いつ訪れても「楽しい」「美味しい」に満ち溢れ、常に新しい「何か」が待ち受けています。そんな由布院温泉の気になるNEWスポット。2023年もアレコレオープンしてました！

大分