小浜温泉の海辺の小浜マリンパークにある足湯｢ほっとふっと105｣には「蒸し釜」があります。卵や野菜、魚介類な ど、好きな食材を持ち込み、セルフサービスで使用ＯＫ。食材を持って行かなくても、卵やサツマイモなどの材料を販売しています。湯けむりがもうもうと上 がっている「蒸し釜」の光景はいかにも温泉地。食材を竹かごに入れたら蒸し釜の蓋を開け、竹かごを中に入れて蓋を閉めます。それぞれの食材の蒸し時間は 蒸し釜の上に 書いてある表示を参考に。卵は8分～10分、サツマイモは小だと20分でＯＫ。なんといっても小浜の源泉の温度は105℃と日本一。自然の力で蒸し 料理ができるとは、なんてエコなんでしょう。温泉の蒸気で蒸した食材は、ほのかな硫黄の香りがして、一味も二味も違います。旨みがぎゅうっと閉じ込められた 感じ。アツアツのゆで卵やサツマイモはたまらないおいしさ！　近ごろ人気を集めているおまんじゅうとちゃんぽんのコラボが楽しめる「小浜ちゃんぽんまん じゅう」もオススメです。