佐伯の漁師が愛した保存食「ごまだし」それは現代の万能調味料だった

大分県佐伯市には、漁師家庭を中心に受け継がれてきた「ごまだし」と呼ばれる郷土料理があります。
使用する食材は「焼き魚・…

熊本に来たなら食べずに帰れない、帰せない！王道おすすめグルメ５品をご紹介。

水道をひねれば阿蘇から流れる地下水が飲めて、海にも山にも、平地にも恵まれた熊本県には、美味しいものがぎっしり！きっと他…

自分好みの味にできる、オリジナルの明太子を作ってみよう！

博多といえば明太子！博多でまずは楽しみたい名物だけに、皆さんもきっとお気に入りの店があることでしょう。今回紹介するのは…

食べてみらんね？美味しい宮崎グルメ4選！

海の幸にも山の幸にも恵まれた、美味しいもの尽くしの宮崎。「まずはここに行って、これを食べてみて！」そんな風に、友達にお…

「昭和の町」大分県豊後高田市で昭和へタイムスリップ

今回は「昭和の町」として有名な大分県豊後高田市をご紹介します。ここを初めて訪れる人も、着いた途端にきっと「ただいまぁ！…

「昭和の町」大分県豊後高田市で昭和グルメを堪能

今回は「昭和の町」として有名な大分県豊後高田市をご紹介します。ここを初めて訪れる人も、着いた途端にきっと「ただいまぁ！…

絶対に食べたい！宇佐・中津の絶品からあげ４選！

からあげ専門店発祥の地の宇佐市と、からあげの聖地と言われている中津市から多種多様なお店をいくつかご紹介します。どこのお…

旅行者が選んだ「九州」絶対行くべき100選

九州で旅行者に人気の100スポットを、「グルメ」「観光」「温泉宿」の3つのカテゴリーから厳選しました！

会いに行こう、九州の今に

熊本地震後の「九州の今」を数々の綺麗な写真で紹介します。ぜひ今の九州に会いに来てください。

九州の食、どれくらい知ってますか？

旅行の醍醐味と言えばご当地グルメ。絶品の海の幸や古くから地元の人に愛されてきたB級グルメなどの定番グルメはもちろん、話題…